Najnowsze badania uniwersytetu z Waterloo wskazują, że nawet połowa rezydentów domów opieki jest niedożywiona lub jest zagrożona niedożywieniem. Oznacza to, że problem ten jest niestety dość poważny i może nieść ze sobą negatywne skutki. Aby z tym walczyć, uczeni chcą wykorzystać sztuczną inteligencję, która będzie analizować talerze seniorów.
Niedożywienie w domach opieki nie wynika zazwyczaj z tego, że ktoś celowo głodzi osoby, którymi się opiekuje. Apetyt spada wraz z wiekiem, przez co seniorzy bardzo często nie dojadają tego, co otrzymują w ramach swojej diety. Opiekunowie przy takiej ilości podopiecznych nie są w stanie tego kontrolować.
AI przyjrzy się talerzom seniorów
Naukowcy Uniwersytetu w Waterloo postanowili sprawdzić, czy sztuczna inteligencja poradzi sobie z analizowaniem talerzy przed i po skończonym posiłku. Jak to ma działać? Pierwsze zdjęcie jest wykonywane podczas serwowania posiłku, a drugie przy odbieraniu talerza. Oprogramowanie połączone z planami posiłków w domu opieki, na tej podstawie będzie mogło oszacować przyjmowaną wartość odżywczą.
Sztuczna inteligencja poprzez analizowanie czynników takich jak kolor, czy głębia, będzie w stanie ocenić, jaka ilość podanego posiłku została zjedzona. To pozwoli na oszacowanie, czy było to wystarczające dla danej osoby, czy może prowadzić do niedożywienia. System, gdy wykryje, że ktoś zjadł zbyt mało, poinformuje o tym opiekunów, aby mogli oni zainterweniować i zachęcić seniora do jedzenia. Ewentualnie będą mogli poszukać odpowiedniej pomocy medycznej.
Algorytm ma działać ze skutecznością 95%.
