Thermomix czy Lidlomix? Wybierz mądrze

Czas jest dziś na wagę złota, a zdrowe odżywianie staje się coraz większym priorytetem – to między innymi dlatego wielofunkcyjne roboty kuchenne zyskują ostatnio na popularności. Dwóch największych konkurentów,  Thermomix od niemieckiej firmy Vorwerk oraz Lidlomix (Monsieur Cuisine Smart) od Silvercrest to obecnie najgorętsze gadżety w każdej nowoczesnej kuchni.

Thermomix czy Lidlomix? Jak mądrze wybrać między topowym modelem a jego znacznie tańszym odpowiednikiem? Przyjrzyjmy się bliżej funkcjom, wydajności i ogólnej wartości tych urządzeń, aby pomóc Ci podjąć świadomą decyzję.

Thermomix kontra Lidlomix

W segmencie wielofunkcyjnych robotów kuchennych Thermomix i Lidlomix reprezentują nowoczesne podejście do kuchennych urządzeń. Oba modele oferują różnorodne funkcje, które mogą ułatwić i przyspieszyć proces przygotowywania posiłków w domowych warunkach.

Thermomix

Thermomix, produkowany przez niemiecką firmę Vorwerk, jest wyposażony w ekran dotykowy i moduł Wi-Fi, co pozwala na korzystanie z aplikacji Cookidoo. Aplikacja dostarcza użytkownikom dostęp do setek tysięcy przepisów z całego świata, co może pomóc w planowaniu i realizacji różnorodnych posiłków. Urządzenie to jest zaprojektowane tak, aby zintegrować wiele funkcji kuchennych w jednym produkcie, co oszczędza czas i przestrzeń w kuchni.

Lidlomix (Monsieur Cuisine Smart)

Lidlomix to odpowiedź na potrzeby osób szukających bardziej budżetowej wersji robota kuchennego. Również posiada on ekran dotykowy i połączenie Wi-Fi, które umożliwia korzystanie z aplikacji Monsieur Cuisine. Aplikacja ta oferuje przepisy i funkcje, które są dostosowane do możliwości urządzenia. Lidlomix zapewnia podstawowe funkcje potrzebne do codziennego gotowania, co czyni go atrakcyjnym wyborem dla osób niechcących wydawać dużo pieniędzy na droższe modele.

Funkcje Thermomix TM6

Thermomix w (jak na razie najnowszej) wersji TM6 łączy w sobie funkcje wielu kuchennych gadżetów i może bez problemu stać się uniwersalnym pomocnikiem w każdej kuchni. Jego główne funkcje obejmują:

• Mieszanie i blendowanie: Thermomix posiada silny silnik, który może osiągać do 10,700 obrotów na minutę, co pozwala na szybkie i efektywne blendowanie składników na gładkie koktajle, zupy czy puree.
• Gotowanie i gotowanie na parze: Urządzenie jest wyposażone w funkcję precyzyjnego kontrolowania temperatury (do 160°C), co umożliwia gotowanie, duszenie, a nawet gotowanie na parze, zachowując przy tym maksimum składników odżywczych.
• Ważenie: Zintegrowana waga jest dokładna do 1 grama – Thermomix TM6 jest idealny dla przepisów wymagających precyzyjnych pomiarów składników.
• Siekanie i mielenie: Urządzenie łatwo radzi sobie z siekaniem twardych produktów jak orzechy, kostki lodu, a także z mieleniem mięsa czy ziół. Jest bardzo pomocne w przygotowywaniu past, nadzień i mas mięsnych.
• Ugniatanie: Thermomix może szybko i równomiernie zagniatać ciasto, co jest szczególnie użyteczne przy przygotowywaniu domowego chleba, pizzy czy ciast.
• Sous-vide: Funkcja sous-vide pozwala na gotowanie w kontrolowanej temperaturze, co jest idealne dla mięs i ryb, gdyż zachowuje ich teksturę, wilgotność i aromat.
• Fermentacja: Możliwość ustawienia niskiej temperatury umożliwia fermentację składników – przydatne przy produkcji jogurtów czy kimchi.
• Karmelizacja: Thermomix TM6 potrafi karmelizować cukier bez potrzeby ciągłego mieszania, co ułatwia przygotowanie deserów.
• Czyszczenie: program samoczyszczący, który ułatwia utrzymanie czystości po skomplikowanych procesach gotowania.

Funkcje Lidlomix

Lidlomix, znany również jako Monsieur Cuisine Smart również feruje szeroki zakres funkcji, które sprawiają, że jest on atrakcyjnym wyborem dla osób szukających uniwersalnego robota kuchennego w rozsądnej cenie. Oto główne funkcje Lidlomixa:

• Mieszanie i blendowanie: Lidlomix wyposażony jest w potężny silnik (800 W), który pozwala na efektywne blendowanie składników do gładkich mas, idealnych na zupy czy smoothie.
• Gotowanie i gotowanie na parze: Urządzenie to umożliwia gotowanie składników bezpośrednio w misie oraz używanie dołączonego koszyka parowego, co pozwala na przygotowanie zdrowych posiłków, zachowując większość witamin i minerałów w warzywach i rybach.
• Ważenie: Wbudowana waga w Lidlomix’ie umożliwia odmierzanie składników, choć z mniejszą niż Thermomix dokładnością (do 5 gramów), co jest wystarczające dla większości domowych zastosowań.
• Siekanie i mielenie: Dzięki ostrym nożom i silnemu silnikowi, Lidlomix radzi sobie z siekaniem warzyw, ziół, a także z mieleniem mięsa, co ułatwia przygotowanie past i farszów.
• Ugniatanie: Urządzenie skutecznie zagniata ciasto, co jest pomocne przy wypiekach domowych, takich jak chleb czy pizza.
• Gotowanie na parze: Za pomocą dołączonego koszyka parowego, Lidlomix pozwala na zdrowe przygotowywanie posiłków, co jest kluczowe dla zachowania wartości odżywczych w gotowanych produktach.
• Sterowanie głosowe: Lidlomix oferuje możliwość sterowania głosowego, co jest rzadkością w tej klasie cenowej i dodatkowo ułatwia użytkowanie urządzenia podczas innych kuchennych czynności.
• Programy automatyczne: Różne programy automatyczne, takie jak duszenie, gotowanie ryżu, zupy czy sosy, pozwalają na łatwe przygotowanie wielu typów potraw.
• Miksowanie: Funkcje miksowania są idealne do przygotowywania domowych sosów, kremów i dressingów.
• Czyszczenie: Podobnie jak Thermomix, Lidlomix posiada program samoczyszczący, który ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości po użytkowaniu.

Aplikacje Cookidoo i Monsieur Cuisine

Aplikacje towarzyszące robotom kuchennym znacząco rozszerzają możliwości tych urządzeń, oferując użytkownikom dostęp do szerokiej gamy przepisów i funkcji ułatwiających gotowanie.

Thermomix Cookidoo

To oficjalna aplikacja dla użytkowników Thermomixa, która jest sercem cyfrowego ekosystemu tego urządzenia. Cookidoo oferuje dostęp do ponad 80,000 przepisów z całego świata, co pozwala użytkownikom na eksplorowanie globalnych kuchni bez opuszczania domu. Aplikacja umożliwia również personalizację posiłków, planowanie menu i tworzenie list zakupów.

Co więcej, przepisy z Cookidoo mogą być automatycznie synchronizowane z Thermomixem, który następnie ustawia odpowiednie parametry gotowania – temperatura, czas, prędkość mieszania, co maksymalizuje wygodę i efektywność w kuchni.

Lidlomix Monsieur Cuisine App

Aplikacja Monsieur Cuisine, przeznaczona dla użytkowników Lidlomixa, choć oferuje mniej przepisów niż Cookidoo, zapewnia solidne wsparcie kulinarnie. Użytkownicy mogą przeglądać około 1000 przetestowanych przepisów, które są dostosowane do możliwości Lidlomixa.

Aplikacja pozwala na planowanie posiłków i tworzenie list zakupów, co ułatwia organizację w kuchni. Funkcje te, choć prostsze, są wystarczające dla codziennego użytkowania i pozwalają na wykorzystanie wszystkich funkcji robota.

Obie aplikacje znacząco wpływają na interaktywność i użyteczność odpowiednich urządzeń. Cookidoo z bogatą bazą przepisów i zaawansowanymi funkcjami jest idealna dla pasjonatów kulinarnych, którzy chcą eksperymentować z różnorodnymi technikami gotowania.

Monsieur Cuisine App, z kolei, zapewnia podstawowe narzędzia niezbędne do efektywnego i organizowanego gotowania, co sprawia, że Lidlomix jest atrakcyjnym wyborem dla osób szukających prostoty i funkcjonalności za rozsądną cenę.

Cena robi różnicę?

Cena jest być może największym atutem Lidlomix’a. Kosztując znacznie mniej niż Thermomix, stanowi atrakcyjną alternatywę.

Thermomix, choć droższy, oferuje lepsze wsparcie i bardziej zaawansowane funkcje, które mogą być warte swojej ceny dla bardziej wymagających użytkowników.

Thermomix czy Lidlomix? Naszym zdaniem

Wybór między Thermomixem, a Lidlomiksem zależy głównie od Twoich indywidualnych potrzeb kuchennych, budżetu oraz tego, jak intensywnie zamierzasz używać urządzenia. Jeśli gotowanie to Twoja pasja lub zawód, inwestycja w Thermomix może być uzasadniona.

Dla standardowego użytkownika, który potrzebuje pomocnika w kuchni do podstawowych zadań, Lidlomix będzie wyborem dostarczającym najlepszą wartość za rozsądną cenę.

Oba urządzenia oferują znakomite możliwości, ale klucz do wyboru leży w zrozumieniu własnych potrzeb i możliwości. Zastanów się, które funkcje są dla Ciebie kluczowe, i dokonaj wyboru, który będzie służył Ci przez lata.

Zobacz też:
Czy warto kupić Thermomix?
Samsung Bespoke JET AI. Odkurzacz przyszłości? RECENZJA
Warto dopłacić za czyste powietrze? Dyson Purifier Humidify+Cool | TEST