Nie wszystko, co trafia do kuchennego zlewu, powinno znaleźć się w zmywarce! Wysoka temperatura, silne detergenty i intensywne ciśnienie wody potrafią nie tylko zniszczyć delikatne powierzchnie, ale także skrócić żywotność niektórych przedmiotów.
Dlatego warto wiedzieć, czego lepiej tam nie wkładać, nawet jeśli wydaje się, że zmywarka poradzi sobie ze wszystkim. Czasem naprawdę lepiej poświęcić chwilę na ręczne mycie niż później żałować zniszczonej patelni czy ulubionej filiżanki.
1. Drewniane akcesoria i naczynia
Deski do krojenia, łyżki, szpatułki czy eleganckie miski z drewna – wszystkie te rzeczy absolutnie nie lubią kontaktu z gorącą wodą w zmywarce. Dlaczego? Drewno chłonie wilgoć, przez co pęcznieje, a następnie może się odkształcać i pękać. Z czasem traci też swoją gładkość, staje się szorstkie i podatne na rozwój bakterii w szczelinach.
Jeśli masz ulubioną deskę z dębu czy bambusa, lepiej umyj ją ręcznie, a potem dokładnie osusz. Twoje kuchenne akcesoria posłużą Ci wtedy znacznie dłużej.
2. Noże kuchenne
Być może zdarzyło Ci się wrzucić nóż do zmywarki „na szybko”, żeby uniknąć mycia ręcznego. Niestety, to jeden z największych błędów. Noże wysokiej jakości tracą ostrość dużo szybciej, gdy są narażone na działanie detergentów i mocnych strumieni wody. Dodatkowo mogą się obijać o inne sztućce, co powoduje mikrouszkodzenia ostrza. Drewniane rękojeści również nie lubią długiego kontaktu z wilgocią. Jeśli chcesz, aby nóż kroił tak samo dobrze jak w dniu zakupu, myj go pod bieżącą wodą i od razu wycieraj do sucha.
3. Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą
Patelnie teflonowe czy garnki z powłoką ceramiczną wymagają delikatnego traktowania. Niestety, w zmywarce bardzo łatwo uszkodzić ich powierzchnię, co sprawi, że szybko zaczną przywierać i staną się bezużyteczne. Silne detergenty mogą też powodować blaknięcie powłoki i jej kruszenie się. Lepiej poświęcić chwilę na mycie ręczne miękką gąbką i łagodnym płynem. Dzięki temu posłużą Ci znacznie dłużej i nie będziesz musiał wymieniać ich co kilka miesięcy.
4. Kryształowe i delikatne szkło
Eleganckie kieliszki, pucharki czy szklanki z cienkiego szkła to ozdoba stołu, ale i prawdziwa pułapka w zmywarce. Wysoka temperatura i kontakt z innymi naczyniami mogą sprawić, że popękają albo zmatowieją. Kryształ szczególnie źle znosi agresywne detergenty – szybko traci swój blask i staje się mleczny. Dlatego jeśli chcesz cieszyć się ich przejrzystością przez lata, lepiej myj je ręcznie w letniej wodzie.
5. Naczynia z aluminium i miedzi
Choć wyglądają efektownie, wymagają specjalnej pielęgnacji. Aluminium i miedź w kontakcie z silnymi detergentami mogą ciemnieć, pokrywać się plamami albo tracić swój połysk. Nierzadko na powierzchni pojawia się też nieestetyczne odbarwienie, którego nie da się już usunąć. Jeżeli zależy Ci na tym, aby garnki czy kubki z tych materiałów zachowały swój wygląd, unikaj zmywarki i myj je ręcznie, najlepiej miękką gąbką bez użycia ostrych środków czyszczących.
6. Plastik niskiej jakości
Wiele naczyń plastikowych ma oznaczenie, że nadają się do mycia w zmywarce. Ale uwaga – nie każdy plastik jest na tyle wytrzymały, by znieść gorącą wodę i wysoką temperaturę suszenia. Tańsze pojemniki mogą się odkształcać, tracić szczelność, a nawet uwalniać szkodliwe substancje pod wpływem temperatury. Jeśli chcesz korzystać ze zmywarki, wybieraj tylko plastik oznaczony jako „dishwasher safe”. W innym przypadku lepiej umyć go ręcznie.
7. Termosy i kubki termiczne
Ich konstrukcja opiera się na próżni pomiędzy dwiema warstwami metalu. Gorąca woda i detergenty mogą uszkodzić uszczelki i warstwę izolacyjną, przez co termos straci swoje właściwości utrzymywania temperatury. Dodatkowo mogą ucierpieć elementy silikonowe i plastikowe, które z czasem zaczną pękać. Jeśli zależy Ci, by kawa w termosie była gorąca przez długie godziny, lepiej umyj go ręcznie.
8. Żeliwne patelnie i garnki
Żeliwo to materiał, który potrafi przetrwać całe pokolenia – pod warunkiem, że dobrze o nie zadbasz. W zmywarce niestety szybko zardzewieje, straci swoją naturalną warstwę ochronną i właściwości nieprzywierające. Patelnia żeliwna lub kociołek powinny być myte ręcznie, bez użycia agresywnych środków, a po wysuszeniu dobrze jest je lekko natłuścić, aby zachowały swoje unikalne właściwości.
9. Pamiątkowe i zdobione naczynia
Zastawa po babci, ręcznie malowane talerze czy filiżanki z delikatnym złoceniem – to rzeczy, których absolutnie nie powinno się myć w zmywarce. Detergenty i wysoka temperatura mogą spowodować zniknięcie zdobień, zarysowania lub utratę koloru. Warto pamiętać, że takie przedmioty mają często wartość sentymentalną, więc lepiej o nie zadbać i umyć ręcznie, aby cieszyć się nimi jak najdłużej.
Co jeszcze lepiej wyjąć ze zmywarki?
Oprócz wymienionych przedmiotów warto uważać również na silikonowe formy do pieczenia, które mogą tracić elastyczność, a także na elementy z cienkiej porcelany czy emaliowane garnki – w ich przypadku ryzyko zarysowania i odprysków jest naprawdę duże.
Ciekawostką jest też to, że niektórzy producenci odradzają mycie w zmywarce sitka od kawiarek i elementów ekspresów – mogą stracić swoje właściwości filtrujące.
